Met de eigen kweek van Belgisch blauw-wit en Mechelse koekoek past Terminus zeer nadrukkelijk het principe van de korte keten toe. Begonnen als bescheiden boerderij met kleine grenswinkel evolueerde het familiaal concept tot een bijzondere plek waar topsommelier Pieter Verheyde als derde generatie ook de meest kritische wijnkenner zal verwennen. Met een uitzonderlijk wijnaanbod dat bereidingen zoals gegrilde tarbot of op houtvuur gegaard lamszadel prachtig kan omkaderen. En waarom ook niet bij een perfect gebakken spieringkotelet?