Al meer dan 30 jaar siert De Savoye het centrum van Knokke-Heist. Niet door een fancy interieur of tierlantijntjes maar wel door een oerdegelijke, ambachtelijk gedreven keuken die chef Ignace De Savoye aan tafel graag komt toelichten. Uit de zeer aantrekkelijke kaart kiezen we uitstekende mosselen met witte wijn als voorgerecht die een perfecte cuisson meekrijgen. Zeetong komt al even zorgvuldig geroosterd op het bord met verse hollandaise voorzien van grove stukken dragon en daarbij goudbruine frietjes van de beste makelij. Om in hetzelfde traditionele stramien te eindigen, genieten we verder van café glacé met fijne textuur en passende smaakintensiteit.
Openingstijden
Maandag
12:00-13:00 — 18:00-20:00
Dinsdag
12:00-13:00 — 18:00-20:00
Woensdag
Gesloten
Donderdag
Gesloten
Vrijdag
12:00-13:00 — 18:00-20:00
Zaterdag
12:00-13:00 — 18:00-20:00
Zondag
12:00-13:00 — 18:00-20:00
Team
Ignace De Savoye
Chef
