De Gebrande Winning
1320

Met zijn uitzonderlijke biercollectie scoort De Gebrande Winning goed in lijstjes met de beste bierbestemmingen ter wereld. Het levenswerk van chef en verzamelaar Raf Sainte verdient ook die aandacht. Net als het historisch pand dat op maat lijkt gemaakt te zijn voor deze uitbating en voor de gerechten die vaak een ambachtelijk karakter hebben. We genieten van een combinatie van ossenhaas en ossentong met gepofte tomaat, groene boontjes, verveine en furikake kruiden als voorgerecht. Hoofdgerecht is krokant gebakken filet van eend met bloedworst, rode biet, bramen, opgelegde uitjes en polenta.

degebrandewinning.be +32 11 68 20 47 [email protected] Route Facebook Zepperenweg 7, 3800 Sint-Truiden

Openingstijden

Maandag Gesloten

Dinsdag 12:00-13:15 — 18:00-19:30

Woensdag Gesloten

Donderdag 12:00-13:15 — 18:00-19:30

Vrijdag 12:00-13:15 — 18:00-19:30

Zaterdag 12:00-13:15 — 18:00-19:30

Zondag 12:00-13:15 — Gesloten

Team

Joachim Tops Andere

Lieve Otten Sous-Chef

Loes Smets Gastvrouw

Raf Sainte Eigenaar, Chef

Awards

Bierkaart van het Jaar 2019

Menu's

Reserveer

Kenmerken

Belgische wijnen selectie

Belgische wijnen selectie

Hartendief

Prijs-Plezier

Private Parking

Private Parking

Terras

Toegang voor mindervaliden

Toegang voor mindervaliden Casual Menu speciaal-bieren Romantisch

Keuken

Belgisch Bistro/Brasserie Frans

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Os

1320

Coco Pazzo

1320

Gastrobar 3Sense

1320

Meer Restaurants