Met chef Rik Vandersanden aan de imposante grill staat jarenlange expertise garant voor een geslaagde ervaring op consistent hoog niveau. Zijn selectie van rundvlees kan elke kritische carnivoor behagen terwijl cuissons op vraag van de gasten een perfecte uitvoering krijgen. Bij filet pur zorgen daarenboven diep smakende klassieke sauzen zoals bordelaise of bearnaise voor een optimale begeleiding van het fijne vlees. Een gemengde en zeer verfijnde salade en elegant gesneden frietjes tonen evenzeer een meesterlijke hand in de keuken. Zin voor traditie en kwaliteit gaat hier al vele jaren wel degelijk stevig hand in hand.