Eenvoud siert dit kleinschalige concept, waar chef Marc Caremans kiest voor een persoonlijke, productgedreven keuken met verse ingrediënten. We starten met een carpaccio van dry-aged rode biet met hummuscrème, wortelcouscous en papadum. Daarna op vel gebakken zeebaars met gekleurde snijbiet, lente-ui en Chinese kool, vergezeld van aardappelpuree en tapenade van zwarte olijven.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Lunch & Diner
Woensdag
Lunch & Diner
Donderdag
Lunch & Diner
Vrijdag
Lunch & Diner
Zaterdag
Gesloten
Zondag
Gesloten
