La simplicité caractérise ce petit établissement où le chef Marc Caremans privilégie une cuisine personnelle et axée sur les produits frais. Le repas débute par un carpaccio de betterave rouge dry-aged, crème de houmous, couscous de carottes et papadum. Vient ensuite un bar cuit sur peau avec bettes multicolores, ciboule et chou chinois, accompagné de purée de pommes de terre et tapenade d’olives noires.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Déjeuner & Dîner
Mercredi
Déjeuner & Dîner
Jeudi
Déjeuner & Dîner
Vendredi
Déjeuner & Dîner
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
