Restaurant abCd
1420

De twee koksmutsen die we Borg Da Silva vorige editie toekenden, zijn ook dit jaar van toepassing. Opnieuw verrast hij met fraaie en creatieve gerechten, klassiek gefundeerd maar met een heel eigen signatuur. Goed afgewogen zuiderse smaken proeven we in de filet van rode mul met zoetzure groenten, venkel, rouille en jus zoals een bouillabaisse. Vervolgens petje af voor de onderlinge texturen van de gebraden lamskroon, gekonfijte lamsschouder, structuren van ui, spinazie en jus met vadouvan. Deze met smaak ingerichte zaak en de uitstekende service zijn mooi meegenomen.

abcd-restaurant.be +32 82 64 78 02 [email protected] Route Instagram Facebook Rue de Bouillon 78, 5570 Beauraing

Openingstijden

Maandag Gesloten

Dinsdag 12:00-14:00 — 19:00-21:30

Woensdag 12:00-14:00 — 19:00-21:30

Donderdag 12:00-14:00 — 19:00-21:30

Vrijdag 12:00-14:00 — 19:00-21:30

Zaterdag Gesloten — 19:00-21:30

Zondag Gesloten

Team

Borg Da Silva Chef

Menu's

Reserveer

Kenmerken

Airconditioned

Belgische wijnen selectie

Belgische wijnen selectie

Hartendief

Huisdieren toegestaan

Huisdieren toegestaan

Prijs-Plezier

Toegang voor mindervaliden

Toegang voor mindervaliden Business Casual Romantisch Takeaway

Keuken

Frans

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Primitif

1420

CCnomie

1420

Recto Verso

1420

Meer Restaurants