Dit jonge koppel heeft een duidelijke visie. Chef Lien Vandeputte presenteert graag veel bio-groenten in het bord en stelt desgewenst ook een volwaardig vegetarisch menu voor. Haar bisque van langoustines won aan spanning en reliëf. Tartaar van oude wortelsoorten pleziert door zijn rijkdom aan smaken en fijne beet. Haar man, Cédric De Schepper is naast wijninvoerder ook een volleerd sommelier. Hij deelt graag zijn ontdekkingen aan tafel. De verfijnde creaties van de chef verdienen een hogere notering.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Diner
Woensdag
Diner
Donderdag
Diner
Vrijdag
Diner
Zaterdag
Lunch & Diner
Zondag
Gesloten
Team
Cédric De Schepper
Gastheer, Eigenaar
Lien Vandeputte
Eigenaar, Chef
