Eigenaars Dirk De Paepe en Dominique Termolle hebben samen met de beloftevolle chef Roel Vandekerckhove op korte tijd aan deze gastrobar een eigen gezicht gegeven. Hij zorgt voor klassieke gerechten met een originele uitvoering en volgens het foodsharing principe. Licht in yuzu gemarineerde coquille krijgt een topping van yoghurt, gepekelde komkommer en cracker van zeewier. Noordzeekrab combineert de chef met texturen van avocado, chiliolie en shiso.
Openingstijden
Maandag
12:00-14:00 — 18:30-20:30
Dinsdag
12:00-14:00 — 18:30-20:30
Woensdag
12:00-14:00 — 18:30-20:30
Donderdag
12:00-14:00 — 18:30-20:30
Vrijdag
12:00-14:00 — 18:30-20:30
Zaterdag
Gesloten
Zondag
Gesloten
Team
Roel Vandekerckhove
Chef
