Popelier
1320

Idyllisch gelegen in het Pajottenland is restaurant Popelier een laagdrempelig walhalla voor wie van zowel gerijpt als niet-gerijpt vlees houdt en daarbij graag uit een groot aanbod aan passende wijnen kiest. Zo’n 350 referenties liggen te wachten om bij een niet gerijpte côte à l’os van Belgisch blauw-wit of gerijpte dunne lende van frisona of rubia gallega te worden geschonken. Daarbij vormen een aantal salades zoals gegrilde sucrine of aubergine ‘parmigiana’ een smaakvolle combinatie. Voor de liefhebbers van lekkers uit de zee zijn gebakken zeetong of kreeft bereid in de houtskooloven smaakvolle opties.