Père et Mère
1320

Op het mooie Marktplein van Diksmuide verwent chef Jelle Devisch zijn gasten met klassieke gerechten die hij zowel in keuzemenu’s als à la carte presenteert. Brandade van noordzeevis met kreeftensausje en crumble van keiemtaler zet als fijn bewerkt hapje meteen de toon. Garnaalkroketten zijn ruim gevuld, hebben een volle bisque smaak en serveert hij met een evenwichtige rouille. Vol-au-vent van hoevekip en zacht krokant bladerdeeg geeft hij met kalfszwezeriken een verfijnde twist mee. Daarbij correcte frieten en verzorgd slaatje van kropsla, tomaat, broodkruim en dressing.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag 12:00-15:00 — 18:30-23:00
Woensdag 12:00-15:00 — 18:30-23:00
Donderdag 12:00-15:00 — Gesloten
Vrijdag 12:00-15:00 — 18:30-23:00
Zaterdag 12:00-15:00 — 18:30-23:00
Zondag 12:00-15:00 — Gesloten

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Barisdam

1320

Découverte

13,520

Klei

13,520