Back to search results

Découverte
13,520

Chef Jeroen Vankeirsbilck wil zijn gasten graag verrassen met minder courante productcombinaties. Een aanpak die past bij de naam van zijn restaurant dat we niet ver van de bekende Menenpoort vinden. Hij serveert zijn ideeën vormgegeven in twee ontdekkingsmenu’s. Daarin onder meer de combinatie van skrei met oca of sot-l’y-laisse met aardpeer en truffel als het smakelijk bewijs dat hij de daad bij het woord voegt. Als hoofdgerecht genieten we van correct bereide kalfsonglet met romanesco en erigny paddenstoelen als geslaagde garnituur bij het sappige vlees.

decouverte-ieper.be +32 57 48 92 48 [email protected] Route Instagram Facebook Lange Torhoutstraat 22, 8900 Ieper

Openingstijden

Maandag Gesloten

Dinsdag Gesloten

Woensdag 12:00-12:45 — 19:00-19:45

Donderdag 12:00-12:45 — 19:00-19:45

Vrijdag 12:00-12:45 — 19:00-19:45

Zaterdag Gesloten — 19:00-19:45

Zondag 12:00-12:45 — Gesloten

Team

Jeroen Vankeirsbilck Chef

Severine Vanneste Sommelier

Menu's

Reserveer

Kenmerken

Accommodatie

Belgische wijnen selectie

Belgische wijnen selectie

Hartendief

Prijs-Plezier

Terras

Terras Casual Gastro-Bistro Menu speciaal-bieren Romantisch

Keuken

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Klei

13,520

Bacon

1320

Klaver

1320

Meer Restaurants