©Pieter d’Hoop
©Pieter d’Hoop
©Pieter d’Hoop
©Pieter d’Hoop
©Pieter d’Hoop
©Pieter D'Hoop
©Pieter D'Hoop
©Pieter D'Hoop
©Pieter D'Hoop
©Pieter D'Hoop
©Pieter D'Hoop
©Pieter D'Hoop
©Pieter D'Hoop
©Pieter D'Hoop
©Pieter D'Hoop
Met restaurant Onism hebben chef Korneel Vandermeersch en Stefanie Lippens badplaats Blankenberge steviger op de culinaire kaart gezet. Zowel de setting als het concept met zijn gevarieerde en originele menu’s, desgewenst aangevuld met nog wat extra lekkers, zijn trouwens een verrijking voor heel de kust. De chef haalt zijn inspiratie in alle windstreken en geeft aan zijn gerechten een subtiele swing. Zijn escabeche of tempura van oesters tonen daarnaast een gevoelige hand om nobele, fragiele producten zorgvuldig op te waarderen.
Openingstijden
Maandag
18:00-23:00
Dinsdag
18:00-23:00
Woensdag
Gesloten
Donderdag
Gesloten
Vrijdag
18:00-23:00
Zaterdag
18:00-23:00
Zondag
Gesloten
Team
Korneel Vandermeersch
Eigenaar, Chef
Stefanie Lippens
Eigenaar, Gastvrouw
Awards
-
Prijs-Plezier van het Jaar 2023
