Moonstone

13,520

In het prachtig vernieuwde en zeer geslaagde hedendaags interieur wordt een stukje maan, dat onder de vorm van een meteoriet op onze aarde terechtkwam, tentoongesteld. Daarnaast zijn het vooral fraai gepresenteerde gerechten op basis van seizoensgebonden ingrediënten die met de aandacht gaan lopen. Kalfstartaar is met de hand gesneden en verrijkt met onder meer kappertjes en daarbij wasabimayonaise. Fazant krijgt buikspek, spruitjes en twee sauzen mee als rijke compositie. Een speciale vermelding verdienen het perfecte onthaal en de heel aangename service.