Grégoire Deloddere is reeds enkele jaren een vaste waarde aan de vistrap in Oostende. Een groot deel van zijn ingrediënten haalt de chef kraakvers recht voor zijn deur. Zijn keuken brengt wat de seizoenen en streekproducten hem bieden. Naast het maandmenu is er steeds een mooie keuze aan klassiekers van het huis. Zoals coquille die in de schelp is gegaard, garnaalkroketten of gebakken zeetong. Hertensteak brengt de chef mooi rosé met witloof en een krachtige wildjus. Dame blanche is gemaakt met vers gedraaid vanille-ijs.
Openingstijden
Maandag
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Dinsdag
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Woensdag
Gesloten
Donderdag
Gesloten
Vrijdag
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Zaterdag
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Zondag
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Team
Gregoire De Loddere
Chef
