Restaurant Lesco huist in het centrum van Wetteren in een statig herenhuis met prachtige verscholen, grote netjes onderhouden stadstuin. Chef Steven Buelens deinst er niet voor terug zijn gasten te verrassen en vooral te plezieren met zijn inventieve gastronomische gerechten vol finesse en smaak. Geen à la carte wel carte blanche menu’s ingeleid met vier amuses waaronder krokant gefrituurd kwarteleitje, mooi lopend binnenin met toetsen van zwarte look, zeezout en truffel. Perfect in zoutkorst gegaarde harder komt met vin jaune saus en garnituur van Zeeuwse mosseltjes, zeekraal en lamsoor. Finesse die een hogere notering waard is.