De chef laat zich inspireren door de Franse keuken die hij zowel in een menu als met een gevarieerd à la carte aanbod mooi vormgeeft. Bij een zeer smaakvolle rundstartaar geeft een oester extra cachet. Vlees van noordzeekrab combineert hij met brioche en mousseline tot een harmonieus geheel. Zijn vol-au-vent is royaal geserveerd en krijgt met kalfszwezerik een fijne opwaardering. Roggevleugel is perfect gebakken en met kappertjes afgewerkt tot een evenwichtig klassiek geheel. Mooie flan caramel om af te ronden.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
12:00-14:00 — 19:00-21:00
Vrijdag
12:00-14:00 — 19:00-21:00
Zaterdag
Gesloten — 19:00-21:00
Zondag
12:00-14:00 — Gesloten
