Lesco

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Le restaurant Lesco est situé dans le centre de Wetteren, dans une maison de maître dotée d'un magnifique jardin de ville. Les chefs n'hésite pas à surprendre et surtout à faire plaisir à ses hôtes avec ses plats gastronomiques inventifs. Pas de service à la carte mais des menus carte blanche avec six amuse-bouche dont l'œuf de caille frit croustillant aux notes d'ail noir, de sel de mer et de truffe. Le carpaccio de bœuf Hereford maturé est bien présenté avec des chicons de pleine terre, une crème de champignons des bois et des graines de moutarde. Le cerf est servi tendre, bien assaisonné et accompagné de scorsonères dans différentes préparations.