Dit restaurant in de Famenne combineert discrete elegantie met traditie en creativiteit. Foie gras met een emulsie van truffel en aardpeer, kabeljauw met kokkels, zeekraal en yuzu. Elk gerecht is perfect bereid, lekker en met respect voor het product. Het eigentijdse kader, veel daglicht, het warme onthaal en het engagement van chefs Sarah Matgen en François Vincent maken de ervaring compleet. Een gastronomische pauze op het ritme van de seizoenen.
Openingstijden
Maandag
Lunch & Diner
Dinsdag
Lunch
Woensdag
Gesloten
Donderdag
Gesloten
Vrijdag
Lunch & Diner
Zaterdag
Lunch & Diner
Zondag
Lunch & Diner
Team
Nicolas Alberty
Chef
Thomas Herman
Chef
