Warm ingericht restaurant met een ontspannen en aangename sfeer waar creatief wordt gekookt. Deze chef houdt van innovatie en neemt ons mee op een culinaire ontdekkingsreis, ver weg van het bekende, voor een aantal knappe bereidingen waar natuur en diversiteit perfect samengaan. Bedankt Grégory! Doradefilet troont op verloren brood met venkel en olijven, terwijl kalfsrib en kalfszwezerik vergezeld worden van krielaardappelen en krokante groentjes.