La Belva

1320

Nathalie en Frédéric ontvangen hun gasten alsof het vrienden zijn die bij hen thuis op bezoek komen, hartelijk van begin tot eind. Het kader is gezellig en bij mooi weer is er een leuk terras. De chef brengt een keuken met Italiaanse invloeden en we genieten van parelcouscous klaargemaakt zoals risotto met bouillon met saffraan en zeevruchten. Bij de lamskroon komen marktverse groenten, romige aardappelmousseline en fijne lamsjus met tijm.