Bistro Glass op de Vlaamsekaai brengt een pure keuken in elegante setting met parkzicht. Chef Alain Smet kiest voor een toegankelijke kaart met herkenbare smaken en kwaliteitsvolle ingrediënten. Zonder vast degustatiemenu maar met interessante à la carte gerechten komt de ongedwongen sfeer volledig tot zijn recht. Dat blijkt uit de huisgemaakte garnaalkroket met goudgele korst en een vulling vol kruidige bisquesmaak. Tartaar van West-Vlaams rood rund met goede kruiding, geserveerd met kropsla in vinaigrette en een pommes pont neuf. Afsluiten doen we met romig vanille-ijs en licht bittere chocoladesaus.
Openingstijden
Maandag
Lunch & Diner
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
Lunch & Diner
Vrijdag
Lunch & Diner
Zaterdag
Lunch & Diner
Zondag
Lunch & Diner
Team
Alain Smet
Chef, Eigenaar
Junior Smet
Gastheer
Sally Bruynseels
Gastvrouw, Eigenaar
