Deze zaak bestaat al vele jaren en in al die tijd zijn het gastvrije onthaal en de vriendelijke service altijd hetzelfde gebleven. Ook de keuken blijft op kruissnelheid. Philippe Burton en zijn team brengen een traditionele maar vooral onwaarschijnlijk smakelijke bistrokeuken. En op basis van uitstekende producten, wat we onmiddellijk proeven. Als start een lekker romige bisque van kreeft met flinke quenelle van snoekbaars en daarna een botermalse entrecote van Aubracrund met een bordelaise ‘à la façon de Philippe’ met smeuïge aardappelpuree. Het tuinterras is ook erg prettig.