Back to search results

Merry

13,520

In centrum Luik valt Merry in de smaak door zijn neo-gastronomische keuken. Hélène Thiry en Yuri Vandam stellen seizoensgerechten voor, een knappe mix van smaken en texturen zoals wilde zeebaars met peultjes, erwtjes en jus van de peulen of lamsvlees van de gezusters Schalenbourg dat rosé aan tafel komt en geserveerd wordt met tabouleh van courgette, beetgare groene asperges en fijne jus van gekonfijte knoflook. De selectie natuurwijnen die erg goed samengaan met deze ecologisch verantwoorde kookstijl zorgt ervoor dat je telkens nieuwe zaken ontdekt. Opnieuw is de prijs-plezierverhouding prima, deze keer aangevuld met een hogere quotering.