© Projected by M
© Projected by M
In dit hoekrestaurant aan het Casino ontvangt Stefan Verhasselt sinds 1975 zijn gasten. Met zijn rijk oeuvre verwent hij inmiddels onafgebroken meerdere generaties. Bereiding van pittig gekruide langoustines in een sinaasappelreductie behoort tot één van zijn meest populaire voorgerechten. Bij de hoofdgerechten zijn de publiekstrekkers onder meer baars in zoutkorst, gebraden tarbot met choronsaus of in oven gebraden Mechelse koekoek met gekaramelliseerde appeltjes. Eén voor één signatuurgerechten van een bescheiden keukenseigneur die al vijf decennia het complexe en veeleisende ambacht knap belichaamt.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
12:00-13:30 — 19:30-21:00
Donderdag
12:00-13:30 — 19:30-21:00
Vrijdag
12:00-13:30 — 19:30-21:00
Zaterdag
12:00-13:30 — 19:30-21:00
Zondag
12:00-13:30 — 19:30-21:00
Team
Stefan Verhasselt
Chef
