Zin in een vlotte lunch of een uitgebreid diner in een geoliede machine dan is brasserie Cul'eau een goede keuze. Met een vast menu, uitgebreide à la carte en speciale aandacht voor rundvlees van diverse origine. We genieten van een artisanale vleeskroket met pepercrème en gepekelde groentjes die voor een zoetzure bite zorgen en van vitello tonnato met perfect traag gegaard kalfsvlees, crème van tonijn en structuren van kappertjes. Zes weken gerijpt botermalse rib-eye met bearnaise gaat een geslaagd nagerecht rond Callebaut melkchocolade en structuren van mandarijn vooraf.