Back to search results

Pur Boeuf
13,520

Chef Jeff Hanselaer stamt uit een familie die een sterke reputatie heeft opgebouwd in het kweken van Belgisch blauw-wit. Voor een mals stuk vlees zijn we bij Pur Boeuf aan het juiste adres. Een stuk diamanthaas smaakt even boterzacht als een stuk filet pur én is dus bovendien van eigen kweek. We kunnen kiezen uit een heel scala aan bijpassende wijnen die via de transparante wijnkelder een mooi plaatje vormen in het restaurant. De chef serveert ook prima gebakken pladijs met krokant spek en seizoensgroenten in een wittewijnsaus. Afsluiten doen we met een mooie kaasselectie en rijkelijke trolley vol mignardises.