Cécile

13,520

Restaurant Cécile is gelegen in een prachtig herenhuis aan het kerkplein van Pamel. Tom Van Nieuwenhuyzen staat aan het fornuis terwijl de zussen Astrid en Judith van Snick instaan voor aangename bediening. Als hapje vooraf onder meer gefrituurde mosseltjes met zachte currysaus. Voorgerecht is een verfijnde versie van klassieke tomaat en garnaal, waarbij avocado wordt toegevoegd. Perfect gegaarde zeeduivel met schaaldierenjus op een bedje van puree en brunoise van venkel en tomaat. Dame blanche van hoog niveau bevestigt dat dit een plek is om te genieten van een verfijnde brasseriekeuken. De score gaat terecht omhoog en een tweede koksmuts is ruim verdiend.