Bar Bulot geeft een nieuwe dimensie aan het concept luxe brasserie. De zaak bevindt zich in een prachtige hoeve met aangrenzende tuin en fraai uitzicht. Chef Destin Cannaert haalt inspiratie uit bekende, klassieke recepten en verrijkt ze met een eigen unieke twist. Hij verrast met een schitterende combinatie van brioche, gerookte paling, zoetzure rode biet en geraspte ganzenlever. Onglet van topkwaliteit serveert hij met fijngesneden sjalotjes en een uitgediepte bordelaise en fine champagnesaus. Extra dimensie krijgt dit gerecht door gefruite zuurkool en gesmolten ganzenlever. Crêpe suzette met vers gedraaid vanille-ijs als slot.
één zondag in de maand open, voor lunch en diner