A'sur
13,520

Een stukje Zuid-Amerika op het Antwerpse Zuid. Dit idee zit verscholen in de onvertaalbare restaurantnaam van chef Moisés Díaz en echtgenote-gastvrouw Sofie Vanhaeren. Opgegroeid en geschoold in Venezuela werkte hij daarna in een aantal toprestaurants in Frankrijk, Brussel en Antwerpen. Vandaag brengt hij een hybride keuken die refereert naar zijn roots, professionele parkoers en huidige woonplaats. Minder bekende ingrediënten zoals maniok of cachaça geeft hij een forum in combinatie met picanha, een stukje rundvlees dat Zuid-Amerikanen bijzonder koesteren.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag 18:00-22:00
Donderdag 18:00-22:00
Vrijdag 18:00-22:00
Zaterdag 18:00-22:00
Zondag Gesloten

Team

Moisés David Diaz Mendoza Eigenaar, Chef
Sofie Vanhaeren Diaz Eigenaar, Gastvrouw

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Kato

1320

Album

1320

Izumi

13,520