A'sur
1420

In dit kleine restaurantje op het Antwerpse Zuid worden we op bijzonder charmante wijze ontvangen en bediend door Sofie Vanhaeren. Ze is tevens sommelier en prijst bij de gerechten van echtgenoot Moisés Diaz leuke referenties aan. Hij brengt één menu dat om de zes weken wijzigt. Alle gerechten overtuigen door hun verfijning zodat een hogere quotering op zijn plaats is. Succulent is kort gebakken, zacht gekruide lamsfilet met krokante groenten waaronder wortelen tuinbonen en pied de mouton (gele stekelzwam) naast karaktervolle lamsjus. Zoals de andere gerechten bereid met scherpe focus op smaakevenwicht en aandacht voor fraaie bordspiegel.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday 18:00-22:00
Thursday 18:00-22:00
Friday 18:00-22:00
Saturday 18:00-22:00
Sunday Closed

Team

Moisés David Diaz Mendoza Owner, Chef
Sofie Vanhaeren Diaz Owner, Hostess

Our partners

Also recommended Restaurants

5 Flavors Mmei

1420

BÚN Bar & Restaurant

1420

Mesa

1420