Beugnies Les Chocolats

Nicolas Beugnies verruimde zijn werk met zelfgemaakt roomijs en verse Brusselse en Luikse wafels. Voor de productie van roomijs verwerkt hij de recepten van zijn pralines in smaken zoals speculaas, pindanoten of framboos. Daarnaast blijft het gamma Bombes, bolvormige pralines, bijzonder populair. Met bijvoorbeeld een ganache vulling met sprankelende champagne, verse cassis of kokoskaramel. Rode draad doorheen zijn aanbod is het verwerken van chocolade afkomstig van duurzame oogst, zonder gebruik te maken van geharde plantaardige vetten, kunstmatige kleur- en smaakstoffen, bewaarmiddelen noch gelatine.