In hartje Schilde is het goed toeven in het fraaie interieur of op het verwarmde terras. Uit de keuken komen zowel gerechten met mediterrane als oosterse accenten. Gestoomde coquilles hebben fijne glasnoedels als garnituur met daarbij jonge look en lente-ui. Gelakte bavette van rund komt met cevennes ui, gember en togarashi kruiden.