Belle adresse pour profiter d’un somptueux intérieur ou d’une terrasse chauffée au cœur de Schilde. Côté cuisine, on y trouve des plats aux accents méditerranéens ou orientaux. Au premier acte, les Saint-Jacques cuites à la vapeur sont garnies de vermicelles et sont accompagnées d'ail jeune et de cébette. Pour le plat de résistance, on se laisse séduire par la bavette de bœuf laquée aux oignons doux des Cévennes, au gingembre et au shichimi tōgarashi.