Pulpo by l'Autre Vie

1320

Toegankelijke zaak van Maxence Sys en Laurent Willems waar het lijkt alsof de zon altijd schijnt. Eenvoudige maar smakelijke mediterrane gerechten spelen de hoofdrol. Carpaccio van tomaat met burrata, avocado, crunchy quinoa en basilicumdressing met feta als zomerse start. Ook de tagliolini met langoustine, pijlinktvis, kerstomaat en beurre blanc zorgt voor een instant vakantiegevoel. Alvast een tip is de dagelijks wisselende lunch, te meer op het terras met uitzicht op het park.