Back to search results

Otium Cucina Italiana
1320

Name: Otium Cucina Italiana
Address: Ajuinlei 16, Gent, 9000, BE
Price range: EUR 49.00 - EUR 69.00
Rating: 13.0

In het hart van Gent serveert een Italiaanse familie met Albanese roots zuiderse gerechten, voorzien van een persoonlijke toets. Gravlax van zalm met zijdezachte beurre blanc, verfrist door augurk en afgerond met tapioca. Rigatoni met stoofvlees en zijdezachte Parmezaanse crème, afgewerkt met krokant gefrituurde artisjokken. Als origineel slot volgt mandarijnsorbet met toefjes ricotta, lemoncurd en een vleugje kamillepoeder.