Materia
1420

Materia, het verhaal van drie gepassioneerde jonge familieleden, wist ons vorig jaar meteen te overtuigen. De restaurantnaam verwijst naar de aandacht van het keukenteam voor het product. Eens binnengestapt in dit eigentijdse restaurant zie je ook de enorme aandacht voor detail die chef Luigi Esposito in zijn gerechten legt. Zoals in een knap gepresenteerde bereiding van noordzeekrab met schapenwrongel en Amalfi citroen. Na het opstartjaar werd het keukenteam uitgebreid en mogen we dit vat vol passie belonen met een hogere score en twee koksmutsen.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten — 19:00-20:45
Woensdag 12:00-13:30 — 19:00-20:45
Donderdag 12:00-13:30 — 19:00-20:45
Vrijdag 12:00-13:30 — 19:00-20:45
Zaterdag Gesloten — 19:00-20:45
Zondag Gesloten

Team

Gaetano Maître, Sommelier
Luigi Esposito Chef
Melinda Gastvrouw

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

August

1420

The Butcher's Son

14,520

Les Années Folles

14,520