Cena
1320

In dit kleine restaurantje gevestigd in de mooie Zurenborgwijk, staat chef Davy Michiels solo in zijn keuken. Hij brengt enkel een seizoensmenu in vier, vijf of zes gangen. Gerechten zijn goed in balans en bekoren door subtiel gebruik van licht krokante groenten. We genieten als voorgerecht van rauwe zeebaars geserveerd met zeewier, radijs en crème van avocado. Kabeljauwfilet is aangenaam op smaak gebracht en pleziert door zijn fijne structuur met daarbij licht gestoofde prei in een zure roomsaus met viseitjes.