Ma Passion
1420

Een voornaam herenhuis met een opvallende dakkoepel is het imposante decor voor de verfijnde keuken van Kris Verscheure. Ons menu begint met een bord vol frisheid: tartaar van langoustine is opgewerkt met een fijne brunoise van appel, notenolie en een goed afgekruide bloemkoolcrème. Opgelegde radijs maakt het helemaal af. Dan volgt prima gebakken zeebaars met ravioli van gerookte mozzarella en een truffeljus. Duif komt in twee bereidingen aan tafel: de ene een uitgepuurde creatie rond de filet, artisjok en lente-ui, de tweede een kommetje waarin de bout op een bed van gebakken rijst en shiitake ligt. Ook het dessert is een dubbelslag. Bij koffiecrème en ijs van mokka komt een cannelloni van ananas. Daarnaast een luchtige tiramisu.

Openingstijden

Maandag 12:00-13:00 — 19:00-20:30
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag 12:00-13:00 — 19:00-20:30
Vrijdag 12:00-13:00 — 19:00-20:30
Zaterdag 12:00-13:00 — 19:00-20:30
Zondag 12:00-13:00 — Gesloten

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

Bistro 't Verschil

1420

De Smaak

1420

Bassud

1420