Ma Passion
1420

Een voornaam herenhuis met een opvallende dakkoepel is het imposante decor voor de verfijnde keuken van Kris Verscheure. Ons menu begint met een bord vol frisheid: tartaar van langoustine is opgewerkt met een fijne brunoise van appel, notenolie en een goed afgekruide bloemkoolcrème. Opgelegde radijs maakt het helemaal af. Dan volgt prima gebakken zeebaars met ravioli van gerookte mozzarella en een truffeljus. Duif komt in twee bereidingen aan tafel: de ene een uitgepuurde creatie rond de filet, artisjok en lente-ui, de tweede een kommetje waarin de bout op een bed van gebakken rijst en shiitake ligt. Ook het dessert is een dubbelslag. Bij koffiecrème en ijs van mokka komt een cannelloni van ananas. Daarnaast een luchtige tiramisu.

Opening hours

Monday 12:00-13:00 — 19:00-20:30
Tuesday Closed
Wednesday Closed
Thursday 12:00-13:00 — 19:00-20:30
Friday 12:00-13:00 — 19:00-20:30
Saturday 12:00-13:00 — 19:00-20:30
Sunday 12:00-13:00 — Closed

Our partners

Similar Restaurants

Bistro 't Verschil

1420

De Smaak

1420

Bassud

1420