Al dertig jaar staat deze brasserie met haar scharlakenrode kleur symbool voor Belgische elegantie, regelmaat en gulheid. Wij proeven de heerlijke garnaalkroketten, kabeljauw met grijze garnalen, puree en mousselinesaus, maar ook gegrilde inktvis met smeuïge zoete aardappel, en gelakt buikspek. De vol-au-vent van gevogelte en kalfszwezerik, geserveerd met knapperige frietjes blijft een klassieker. Onberispelijke service en een aangenaam decor: een vaste waarde in hartje Brussel.