Les Potes au Feu
1420

De tandem Damien en François schenkt deze eigentijdse bistro vernieuwde energie met frisse en creatieve gerechten. De kalfsfilet met bearnaise van kreeft is gedurfd maar zeer goed bereid, de witte asperge met clementine en bottarga een frisse en karaktervolle opener. In een ‘quatre mains’ creëren ze oprechte, gebalanceerde en vaak verrassende gerechten. In de informele sfeer, passend bij hun stijl, draait alles om samen genieten, met focus op het product en oprechte gastvrijheid.