Wie van een typisch decor houdt dat volledig in lijn ligt met de karakteristieke terroirkeuken die er geserveerd wordt, zowel Belgisch als Frans, is hier aan het juiste adres. De inrichting weerspiegelt het genereuze en eerlijke van Thierry Marées kookstijl. Na enkele ‘cochonnailles’ voor bij het aperitief kiezen we voor zijn huisgemaakte garnaalkroketten, waarna we aansluiten met een stoofpotje van sappige varkenswangen met lente-uitjes, spekreepjes en peultjes. Bij de saus komt een flinke portie aardappelpuree in de stijl van Robuchon.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
12:00-14:00 — 19:00-22:00
Donderdag
12:00-14:00 — 19:00-22:00
Vrijdag
12:00-14:00 — 19:00-22:00
Zaterdag
Gesloten — 19:00-24:00
Zondag
12:00-14:00 — 19:00-22:00
Team
Thierry Marée
Chef, Eigenaar
