Dit elegant pand met ouderwetse charme doet denken aan de levensstijl van de 19de eeuw. De keuken koppelt traditie aan creativiteit. In de zomer is het genieten op het schaduwrijke terras nabij de fontein, in de winter in een van de gezellige eetvertrekken. De focus ligt op marktgebonden producten, zoals scheermessen gegratineerd met daslookboter of jonge duif in twee bereidingen volgens de inspiratie van het moment. Een fijn adres voor een culinaire stop in hartje Spa.