Met zijn balkon en overkapping in smeedijzer maakt dit 19de-eeuws pand deel uit van de vele eclectische gebouwen in de stad. Het interieur en de kaart van dit restaurant zijn wel degelijk van deze tijd, terwijl de geraffineerde creaties ons toch naar een bepaalde ‘art de vivre’ terugvoeren. De gegrilde babykreeft komt met een pesto van basilicum en wordt geserveerd met een tabouleh met daarin zeste van citroen en broccolini. De filet van zeebarbeel krijgt op zijn beurt het gezelschap van een puree met olijfolie, venkel en een bisque met rouille.