©Pieter D'Hoop
La Table du Tribeca 2.0, opgericht door chef Pierre Résimont en ondernemer Laurent Wagner, belichaamt perfect het concept van bistronomie: haute cuisine in een gezellige sfeer. Op de kaart staan brasserieklassiekers maar ook originele creaties zoals gebakken kikkerbilletjes met daslook en afgewerkt met groene asperges en geroosterde panko. Nog smakelijker was de malse lamsschouder die achttien uur lang werd gekonfijt met seizoensgroenten in een heerlijk intense jus. Zeer comfortabele kader, attente bediening en smaakvolle keuken rechtvaardigen volledig de titel van Brasserie van het Jaar.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
12:00-14:30 — 19:00-22:30
Donderdag
12:00-14:30 — 19:00-22:30
Vrijdag
12:00-14:30 — 19:00-22:30
Zaterdag
12:00-14:30 — 19:00-22:30
Zondag
12:00-14:30 — Gesloten
Team
Dimitri De Bodt
Maître
Laurent Wagner
Chef De Rang
Maxime Massart
Chef
Pierre Resimont
Chef
Awards
-
Brasserie van het Jaar 2025
