Back to search results

Poncho

1320

In een chic kader met Zuid-Amerikaanse accenten nodigt de kaart uit voor een smakelijke reis waar pittige specerijen uit Mexico vermengd worden met meer subtiele tonen uit Peru. Empanada’s, taco’s, ceviche en een ‘raw bar’ geïnspireerd op de nikkei-keuken, dit voor de start, waarna vis en vlees klaargemaakt worden in de Mibrasa-oven en de culinaire diversiteit van verschillende landen meer tot uiting komt. Elke gerecht neemt je mee naar het hart van Zuid-Amerika, zonder overmatig gebruik van specerijen maar steeds evenwichtig van smaak. Een must voor de liefhebbers van exotische keukens en dito ambiances.