La Chapellerie
13,520

Elegantie is iets wat blijkbaar in de genen zit bij de familie Wegnez, want vroeger zat hier de hoedenmakerij van Sophie Wegnez haar grootouders. Elegantie die we terugvinden in de creaties van chef Sophie en haar zoon Thomas. Uit het interessant meerkeuzemenu opteren we voor de doradefilet - gebakken en rauw - met gazpacho van postelein en mini mozzarella. Voor daarna kalfszwezerik met oesterzwammen, dragon en geroosterde polenta. Op de wijnkaart staan veel betaalbare wijnen, slim gezien.