De plaats bij uitstek voor levensgenieters in een ongedwongen sfeer. Niet voor niets een favoriete plek voor vele topchefs en waar gewone stervelingen van denken ‘hier wil ik morgen terugkomen’. Voor een portie perfect gegaarde Bretoense messen met blanke boter en dille als starter. Dorade royal bereid in zeezoutkorst met lamsoor en zeekraal pleziert door zijn zachte, zuivere smaak. Sappig gebakken Poolse Holstein entrecote met zachte vezelstructuur en krakend verse erwtjes oogt en smaakt al even puur. Vers gedraaid softijs of café glacé à la minute om af te ronden laten we niet aan ons voorbijgaan. Knappe wijnkaart – noblesse oblige met zo’n restaurantnaam – en ook per glas biedt chef-sommelier Kenny Burssens een uitgebreide, interessante en kwaliteitsvolle keuze.
Openingstijden
Team
Awards
-
Brasserie van het Jaar 2012
-
Prijs-Plezier van het Jaar 2011
