In het schilderachtige Wilderen staan gastheer-sommelier Paul Driesens en zijn echtgenote chef Andrea Jeurissen garant voor een fijne culinaire beleving. De chef zorgt daarbij zowel voor evenwichtig opgebouwde menu’s als een gevarieerde kaartkeuze. Beetgare risotto met saffraan krijgt extra body dankzij een buitenmaatse gamba als garnituur. Mechelse koekoek brengt ze sappig met stroganoffsaus en pommes pont neuf. Extra te vermelden is de zeer uitvoerige wijnkaart waarbij inlandse wijnen terecht passende aandacht krijgen.